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正文:今年在北京西城琉璃厂举办的厂甸庙会迎来百年诞辰,高高挂起的红灯笼、摆着文房四宝的老字号店铺和熙熙攘攘的人群,让庙会既有春节的喜气,又有浓厚的文化气氛。 今年春节,30万张庙会门票成为北京市民的文化福利,庙会、游园、花会巡游等480项文化活动共同营造出京城浓浓的年味儿。 厂甸庙会是首批国家级非物质文化遗产项...
正文:在巴拿马城的金麒麟饭店,近200名华侨华人、巴拿马友人等品尝了来自“全聚德”和“东来顺”老字号的名厨们献上的年夜大餐。大年初一,“欢乐春节——京风津韵”大型演出和新春庙会在巴拿马两洋会展中心隆重登台。 在日本大阪,天王寺公园里16日一早便张灯结彩、人头攒动,由中国驻大阪总领事馆及关西华侨华人团体共同主办的春节...
正文:一得阁、戴月轩等老字号里挤满购买文房四宝的顾客,为保证安全,店家只好采取限流措施。 今年春节期间,东西琉璃厂被红灯笼装点得格外喜庆。昨天上午10点以后,厂甸庙会迎来客流高峰。位于琉璃厂入口处,志愿者用大喇叭反复提醒“厂甸庙会是文化庙会,没有小吃和商品摊位”。 古朴的琉璃厂街面并不宽,但市民参观有序...
正文:今年的厂甸庙会还将在天桥艺术中心、天桥市民广场设置分会场,天桥艺术中心将举办老字号牌匾展,同时联合砂板糖、年糕钱等20余家老字号举办市集;天桥市民广场地下的“天桥印象博物馆”也将首次向市民开放。 第十五届朝阳公园国际风情节以“风情世界 悦享新春”为主题,主要内容分为国际风情展演、昆明风情展、特色美食、游戏嘉...
正文:在北京,老字号、品牌餐饮备受青睐。一些老字号要提前半年以上预订才可能有包间,一晚都要翻两桌、三桌。很多回头客都是去年年夜饭的时候就预订了今年的。不过,有些人希望这一天吃点与平时不一样的,所以,一些民族特色餐饮和西餐也预订火热。 广州市客轮公司推出的珠江夜游“水上年夜饭”,让游客可以一边游船欣赏广州夜景,一边享受美...
正文:在北京,老字号、品牌餐饮备受青睐。一些老字号要提前半年以上预订才可能有包间,一晚都要翻两桌、三桌。很多回头客都是去年年夜饭的时候就预订了今年的。不过,有些人希望这一天吃点与平时不一样的,所以,一些民族特色餐饮和西餐也预订火热。 广州市客轮公司推出的珠江夜游“水上年夜饭”,让游客可以一边游船欣赏广州夜景,一边享...
正文:1906年开市,几经翻修重建,200多家摊位,传承了几代人的老字号比比皆是。春节临近,老市场里人潮如织,市井烟火中透出喜庆。“合兴糕团店”是一家做上海点心的老铺子,摊档上有数十种面点发糕、汤圆寿桃以及在台北难得一见的上海大馄饨等,还有为贺狗年特制的小狗馒头,人气极旺。 “过年总想吃点家乡味。”店主李慧雯告...
正文:百年中华老字号餐饮业将烤鸭、鱼香虾球、水饺等中国“舌尖上”的味道带到大洋彼岸,为侨居海外的华人华侨传递家乡的味道。 担任此次“年夜饭”厨艺技术指导的孙晓春说:“1985年到美国参加过厨艺表演,那会儿唐人街的中餐不怎么理想,但现在中餐在美国飞跃发展,中餐馆不但多了,技术也不错。” 当地美国人对春节和“年夜饭...
正文:“一些老字号、历史悠久的品牌要加快创新和发展,以更好的商品和服务满足消费者需求,传承传统文化,和消费者建立起更多文化共鸣”。 参与本次调查的受访者中,00后占0.7%,90后占25.7%,80后占51.1%,70后占16.6%,60后占5.2%。来自一线城市的受访者占29.6%,二线城市的占45.5%,三四线...
正文:余店民俗文化村项目以“汴梁印象·寻找记忆·留住乡愁”为主题,以农耕时代的生产、生活及各种手工作坊和老字号为支撑,整合村庄闲置房屋和土地资源,打造集休闲农业和乡村旅游于一体的田园综合体,实现传统村落的美丽蝶变。 目前,余店民俗文化村项目一期十坊街,内外基础设施已基本完善,鼓楼区委、区政府还筹措了资金,建设文化广...
正文:随着近年外资冲击效应减弱,部分合约到期,国内众多的“老字号”饮料品牌,纷纷脱离“两可”,再次出现在人们的视野当中。同时,一些老企业也逐渐适应了新的政策要求,稻香村就最终安装油烟净化装置,停售4年的炸串恢复上市。 原因二: 互联网资本运作和营销手段助推怀旧食品复苏 70后、80后无疑成为消费主力...
正文:随着近年外资冲击效应减弱,部分合约到期,国内众多的“老字号”饮料品牌,纷纷脱离“两可”,再次出现在人们的视野当中。同时,一些老企业也逐渐适应了新的政策要求,稻香村就最终安装油烟净化装置,停售4年的炸串恢复上市。 原因二: 互联网资本运作和营销手段助推怀旧食品复苏 70后、80后无疑成为消费主力军,除了...
正文:国内外许多“老字号”企业,更是致力于打造百年老店,一个品牌沿用若干年,不会随便改弦易辙。在中华民族如此文化背景之下,竟有这么多的高校放弃传统品牌去争相更名改姓,去掉校名中的“职业”二字,除去部分学校(或领导)办学思想不够端正之外,其背后的难言之隐可想而知。 就职业教育而言,伴随着全国高校大规模扩容,上世纪...
正文:以体制机制改革与创新驱动结合推动“老字号”改造升级,以精深加工延长产业链推动“原字号”深度开发,以发展战略性新兴产业与创新创业结合推进“新字号”培育壮大。     “现在到了产业融合阶段,信息化对工业化改造力度很大,人工智能、‘互联网+’都发展起来了,所以未来,应该要进一步在新模式、新业态、新产业方面努力。”中国...
正文:审结商标案件逾3万件,依法审理涉“庆丰包子”等中华老字号案件,制裁假冒商标、不正当竞争等行为;审结著作权案件逾7万件,依法审理涉《舌尖上的中国》信息网络传播权等案件,保障文化创意产业发展。 针对侵权成本低、维权成本高等问题,杨万明称,北京市法院加大了对侵权行为的制裁力度,充分考虑知识产权市场价值,让侵权者...
正文:据悉,崔字牌小磨香油作为中华老字号品牌,除了大力支持本次发布会启动“自然课堂成长计划”、“城市关爱计划”、“非遗传承手工作品文创研发计划”之外,更将“青年设计师养成计划”作为重点。 2018年,“青年设计师养成计划”将用一种全新的方式打开校企合作的思路,以崔字牌小磨香油为代表的联合发起企业,与高校及年轻艺术创...
正文:天猫新零售也帮助老字号商业企业在2017年实现转型,目前全国共有1200多家经商务部认证的中华老字号品牌,其中超过600个老字号品牌已经在通过天猫销往全国甚至海外市场。 全球化:将“中国方案”推向世界 eWTP在2017年取得了突破性进展。2017年11月3日,eWTP海外首个e-hub在马来西亚...
正文:以“中华老字号”为例,据统计,1993年以来,国家有关部门认定了1600多家中华老字号,70%的老字号企业现在勉强维持现状;20%的老字号企业长期亏损、面临倒闭、破产;生产经营有一定规模并且有所收益的仅占10%。几乎没人不知道“肯德基”“麦当劳”,却越来越少人听说过“瑞蚨祥”“内联升”。 传统文化遗产,无论是...
正文:老字号推出“重口味”饺子 北京晨报讯(记者 陈琳)冬至除了吃饺子,涮肉、烤肉、泡馍、砂锅菜,都是京城人冬至节气的首选。北京晨报记者走访部分老字号了解到,由于今年冬至正好赶上周末,老字号也要连着忙三天。除了传统口味的水饺,有的老字号还推出了诸如大蒜白菜馅的“重口味”饺子。 以纯手工水饺闻名京城的西四惠...
正文:他年轻时在姜思序堂工作,这是家三百年老字号的颜料厂,以精制国画颜料享誉盛名。仇庆年20岁高中毕业后便进去学技艺,一直做到技术厂长,却在57岁时从这里下岗。在女儿的记忆里,下岗使父亲“遭到了很大的打击”,“他觉得传下来的技术从自己这断掉了”。 有台湾的老顾客曾责怪他没有经营好工厂,仇庆年觉得委屈。因为现在的姜思...
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