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正文:这时节,我国有祭祖、饮宴、卜岁等民间习俗,也有“立冬补冬,补嘴空”的说法。小伙伴们在注意御寒保暖,及时增添衣物的同时,不要忘记多进食一些温暖驱寒的食物。 文案:胡莹(实习生) 制图:李晗
正文: 秋日干燥, 正是翻晒棉花的好天气。 晒过的棉花可以制成厚衣棉被, 以御冬日之寒。 “进补”是秋冬时节的饮食主题。 老话说“补冬不如补霜降”, 这时天气越发寒冷, 各地有“煲羊肉”“煲羊头”等习俗, 通过进补强身健体。 时至深秋易受凉, 大家要注意添衣防寒哦!
正文:俗话说“立冬补冬,补嘴空”,为了抵御冬季的严寒,民间逐渐形成了“立冬食补”的习俗。     高巍说,这时农事活动基本已经结束,人们相对清闲,也适合做点美食进补。只不过南北方物产不同,具体的饮食也有所不同。     在北方,常常会在立冬吃饺子,馅料各种各样,有白菜、茄子等等。有的人家,会用提前买好的倭瓜做馅,味道既...
正文:立冬“补冬”,家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。 这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏...
正文:“立冬补冬,补嘴空。”时至今日,“立冬”这一天,北方人习惯吃饺子、南方人则爱吃些鸡鸭鱼肉来“补冬”。 立冬后,冷空气活动开始频繁。保健专家提醒说,此时阳气潜藏,从养生的角度来看,起居调养应以“养藏”为主,建议早睡晚起,晨练的时间应适当推迟,一定要等到太阳升起、雾气消散之后;饮食上多吃滋阴的食物,可以开始适当进...
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