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正文:中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长丁钢强说,对于超重肥胖的儿童青少年,我们建议要主动科学地安排膳食与运动,控制体重的增长,使体重逐渐达到健康水平。在膳食上,要做到以下4个方面: 第一、限制高能量食物的摄入,如油炸食品、肥肉、糖果、蜜饯、奶油食品和含糖饮料以及高盐高油的快餐等。第二、多选...
正文:中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长表示,超重肥胖不仅危害青少年正常生长发育,对其心理、行为、认知和智力产生不良的影响,甚至造成儿童血压、血糖、血脂的升高,影响中小学生身体素质和健康的成长。而且青少年时期超重肥胖很容易延续到成年期,增加儿童青少年成年以后患高血压、糖尿病、高甘油三酯血症和代谢...
正文:中国营养学会副理事长杨晓光在论坛上表示,营养不良会影响身体发育和认知发展,损害免疫系统,与营养失衡相关的慢性病,成为影响人们健康的很大障碍。在贫困地区,缺铁性贫血及其他微量营养素缺乏问题仍保持在较高水平。 针对微量营养素摄入不足造成的“隐性饥饿”,中国农科院2004年5月启动中国作物营养强化项目。多年来,...
正文:检测发现2款“枫之宝”产品,每日服1颗已超出全日摄取上限,成人服用的“维生素B杂含叶酸”1颗含100毫克维生素B,超出中国营养学会建议上限60毫克,长期摄取过量维生素B6或导致行动困难。 另一款4岁儿童可开始服用的“天然维生素E 400 IU”,1颗含267毫克维生素E,比上限200毫克高,过量摄取严重可导...
正文:北京大学公共卫生学院、首都儿科研究所、农业部食物与营养发展研究所和中国营养学会等多个单位专家联合编写的《中国儿童肥胖报告》显示,1985年~2014年,我国7岁以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率则由0.5%增至7.3%,分别增长近5倍和14倍。 上周,中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对19...
正文:大连市中心医院营养科主任、辽宁省营养学会副会长王兴国分析,人们饮食口味变化的原因主要有两方面,“一方面,人们现在的饮食、消费呈现出了多元化的趋势,大家的口感偏好比较分散,不像过去那样都爱吃辣以及重口味的食物。另一方面,人们越来越意识到健康饮食的重要性,会倾向选择更健康的饮食。无论是从食品销售和餐饮消费的多样性的角...
正文:大连市中心医院营养科主任、辽宁省营养学会副会长王兴国说,健康饮食不是一定要保证每餐多少克食物、多少量的营养,食物营养一定要搭配到何种程度才可以,事实上健康饮食非常容易做到,只要能掌握三条最基本的原则就可以。 第一条,要保证饮食的总量合适。“由于每个人的年龄、运动量不一样,所以消耗也不一样,这也就决定了每个人的...
正文:据了解,该报告是由北京大学公共卫生学院、首都儿科研究所、农业部食物与营养发展研究所、中国营养学会等多个单位专家联合撰写的。 这个数据在张知新的门诊经验中得到了证实,她说,近几年来因为肥胖而就诊的患者越来越多。在谈到肥胖对于儿童的危害时,张知新说,肥胖孩子的骨骼容易发生变化,造成X型腿、骨质疏松、营养不均衡...
正文:根据中国营养学会发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》,我国6~17岁农村儿童青少年的生长迟缓率是城市儿童的3倍;6岁以下农村儿童的生长迟缓率和低体重率是城市儿童的2~3倍,而贫困农村儿童的生长迟缓率和低体重率又是一般农村儿童的1.5倍。有很多农村地区儿童的家长对于孩子成长期营养供应重视不足。 “...
正文:中国营养学会理事长杨月欣介绍说,近20年来,超重和肥胖已成为一种全球性的“流行病”。世界卫生组织(WHO)在2000年工作报告中明确将肥胖称为一种慢性疾病。值得注意的是,肥胖会导致一系列严重的健康问题,如糖尿病、心脑血管疾病、癌症、睡眠呼吸暂停、骨关节炎等。然而,不健康的饮食行为和缺乏运动是肥胖流行和发展的最主要...
正文:在公共营养师资格认证被取消的当月,中国营养学会成立了注册营养师工作委员会,借助学会专业优势来推进营养师队伍的发展。此前,中国营养学会在上海进行了注册营养师资格认证的试点工作。据记者了解,较之以前的“公共营养师”职业资格考试,报考“注册营养师”的“门槛”明显提高了很多——必须具有营养及相关专业本科学历、修完营养师的...
正文:中国营养学会指出,当前我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一,2012年我国18岁及以上居民平均每日盐摄入量为10.5克,比推荐的6克高出75%。     尤其是一些老年人,由于年龄大了味觉有所减退,吃的饭菜非常咸。     吃得太咸有什么危害?盐的主要成分之一是钠离子,中国营养学会方面指出,高钠摄入作为独立的风险...
正文:据了解,该报告是由北京大学公共卫生学院、首都儿科研究所、农业部食物与营养发展研究所、中国营养学会等多个单位专家联合编写。 顾学范告诉记者,肥胖一般分为两种:一种是病理性肥胖,患病人数较少;绝大多数肥胖是单纯性肥胖,这种肥胖没有内分泌功能紊乱等症状。顾学范指出,家长很难分辨两种肥胖,需要带孩子去专门的医疗机...
正文:天津营养学会名誉理事长 付金如 一表读懂5类食物的盐含量 “含盐量高”不等于“口感咸”。很多你吃着不太咸的食物,含盐量其实相当高。 5类食物的“盐值”真相 目前市面上主要有8类20多种高盐食物,通过钠含量换算成盐含量,就能逐一解开它们的“盐值”秘密。 钠含量→盐含量换算方法: ...
正文:日前,中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中国营养学会营养与慢病控制分会等6家机构联合发布《“慧选营养,健康过节”——2018春节食品消费建议》(以下简称《建议》)。根据春节期间国人食品消费大数据,他们给出精准的节日食品消费建议,倡导膳食多样化、均衡搭配、三餐有度 中国疾病预防控...
正文:根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》(2016): 中国居民每日推荐摄入奶及奶制品300克,也就是一杯牛奶+ 一小杯酸奶,或者2~3小盒酸奶。 至于喝奶的最佳时间,其实没有任何限制,只要符合需要,无论是运动前喝还是运动后喝、早上喝还是晚上喝,都很好。 当然,就像之前提到的,如果是已经吃饱了,那么...
正文:西安营养学会秘书长王勇健在接受《健康时报》采访时表示,经常吃含铅过量的食物,会使铅元素积蓄在体内,从而危害造血系统,影响骨髓的造血功能,造成人体免疫力下降。同时,体内铅元素积蓄过多还会使神经系统受到破坏,轻者造成思维迟钝、神经系统稳定性差,重者则会造成神经紊乱。 王勇健表示,“爱吃皮蛋的人不必过于恐慌,偶...
正文:近日,在中国营养学会妇幼营养分会主办的《妇幼营养热点与争议话题》论坛中,多位业内专家共话科学育儿话题,为妈妈们选择婴幼儿奶粉答疑解惑。 会议期间,对于众多妈妈和商家都关心的DHA,澳大利亚昆士兰科技大学医学部公共卫生学院客席教授侯香玉也做了一些科普和解答。侯香玉提醒大家,婴幼儿需要DHA帮助成长和发育,但...
正文:中国营养学会理事长杨月欣教授就曾指出:“奶粉选择切忌照搬国外配方。一方面,由于中外膳食结构,生活环境等的不同,中外宝宝体质也存在着差异,如果为宝宝选错了奶粉,宝宝很有可能会出现过敏、微量元素缺乏等不适应症;另一方面,各国奶粉标准都是基于本国妈妈母乳研究的,而中外母乳成分存在巨大差异,故国内奶粉的配方更适合中国宝宝...
正文:据介绍,由中国营养学会组织编写的《中国糖尿病膳食指南》,主要针对2型糖尿病患者,是通用的饮食指导内容。未来,或将继续出台针对1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病肾病的基于循证医学的膳食指南或专家共识。(完)
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