约有 85 项符合 美食文化 的查询结果, 以下是第 1-20 项 (搜索用时 81 毫秒)

正文:婚丧嫁娶各类生活场景,精细到堪称繁琐的制作工艺,将军米粿、洪武金包银、夏茂烤鸭……沙县小吃背后,是当地源远流长的美食文化传承。 沙县小吃继承了来自中原黄河流域的饮食文化传统,蒸、煮、炸、烤、腌……各类技艺手法流传至今,被称为中华民族传统饮食的“活化石”。同时,它又兼具闽南一带的独特饮食基因和客家的饮食文化风格...
正文:李子柒等中国人平时关注的网络红人凭借形式新颖、视角独特的短视频产品获得海外粉丝的关注,让中国式的田园牧歌、美食文化、教育理念春风化雨般流淌到外国受众的心里。中国传媒大学教授曾庆瑞总结道:“梳理近年来各种中国文化‘走出去’的实践活动,我们发现,经过当代文化工作者富有时代性的艺术创造,越来越多兼具民族性、现代性的作品...
正文:村里连续3年举办“七夕荷塘音乐节”“莲藕美食文化节”“旅游年货节”等旅游文化活动,吸引游客超过130余万人次,旅游收入达到6600多万元。 一名下营村村民正在直播带货(11月9日摄)。新华社发 “电子商务对我们来说,改变最大的是观念。”刘廷洲感慨地说。 记者看到,“淘宝村”仍在发展,通过创...
正文:作为中山市唯一的国家级历史文化名镇,黄圃镇把4个省级非物质文化遗产先后打造成了飘色文化节、端午龙舟赛、黄圃腊味美食文化旅游欢乐节,这些节日成为远近闻名的品牌文化活动。腊味传统制作工艺是黄圃镇突出的非物质文化遗产,经过一百多年的发展,如今的黄圃腊味正创造着新的辉煌。黄圃镇聚集了超过200家的腊味生产企业及配套厂家,...
正文:随着生活水平不断提升,人们对美食“色香味”的要求越来越高,不断追求新的体验、新的口感、新的美食文化。作为农业与食品行业的领军企业,嘉吉延续往年传统,此次依然推出了富有新意的植物肉。在现场,记者看到一块块“植物肉”在锅里炸得金黄鲜亮,尝了一块,口感鲜嫩爽利。杨宇歆对记者表示,未来嘉吉将持续推动相关领域创新,致力于成...
正文:10月17日,食客在重庆国际博览中心第十二届火锅美食文化节现场品尝重庆火锅。 新华社记者 黄 伟摄 10月21日,在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县罗布人村寨景区,游客乘坐观光船游览河岸胡杨。 李 飞摄(人民视觉) “你扫货了吗?”这是“双11”人们常用的一句问候语。而今,除...
正文:据悉,“友谊厨房”是为世界各国青年提供学习、体验、交流美食文化的平台。浏阳蒸菜创意饭秀由北京国际青年研修学院“一带一路”研修部、北京汉语中心主办,浏阳市文化产业园管委会承办,旨在通过创新友谊厨房的文化场景和体验空间,让各国青年在生活化的体验中感悟中国文化的魅力和地域品牌的特色。这次活动还把浏阳夏布、菊花石、浏阳豆...
正文:广州市与亚洲各国驻穗领馆共同发起成立共建亚洲美食节主宾国联动机制,共同发布成立“亚洲美食文化产业发展战略联盟”倡议。     三是签署多边、双边合作文件。中国教育部中国联合国教科文组织全国委员会与联合国教科文组织签署《丝绸之路青年学者资助计划信托基金协议》。中国国家广播电视总局与亚洲太平洋广播联盟、新加坡资讯通信...
正文:以食会友,相互借鉴,也让这些未来的大厨们,对亚洲美食文化有了切身的了解。 北京市劲松职业高中烹饪专业老师刘龙:我觉得组委会邀请我们传统烹饪学校来参加这个活动,是为了让学生有更多去参观学习的机会,吸收别人的、巩固自己的,融合一下,然后去创新出他所希望的一些东西,我觉得这个意义更大一些。 本次亚洲美食节北京主...
正文:傅雪莲来到中国后发现,中国各个地区都有自己独特的美食文化,北京的烤鸭、四川的麻辣烫、昆明的过桥米线各具风味。“如果不去中国,你就不知道中国是多么美丽的国家。”傅雪莲进一步解释说,近年来不少中国作家来到意大利举行读者见面会活动。意大利读者在与他们的接触中感觉到,中国人开朗热情而有亲和力,“希望更多意大利人能到中国去...
正文:凭借悠长的美食文化和良好的数字经济基础,“知味杭州”亚洲美食节上,人们感受到的不仅是舌尖上的美食交流,更是各国文明的对话与交融。 数字与美食的对话:“黑科技”改写古老餐饮业 “知味杭州”亚洲美食节的智慧餐厅里,消费者只需要拿出手机扫码点餐,自助选择奶茶口味、冰度以及糖度,从调配奶茶到取餐,全流程无人...
正文:美食文化串起丝绸之路 土耳其加济安泰普大学教授巴依汗在“维护亚洲文明多样性”分论坛上给嘉宾们带来了一个非常轻松的话题:丝绸之路上的美食。他认为,美食是串联起丝绸之路的一个重要纽带,是东西方文化交流的重要密码。 巴依汗表示,有着悠久历史的丝绸之路在年轻人心目中太过古老,与他们交流起来未免存在隔阂,但...
正文:围绕“风味”“技艺”“器礼”三大美食文化领域在主会场设置亚洲特色餐饮等8个展区。届时,大家可以在欣赏精彩巡游表演后,品尝来自泰国、新加坡、马来西亚、日本等国家的特色风味。在“餐饮科技与传承”“现代智慧餐饮生活”展区,人们可以通过VR、AI等体验餐饮业智能化服务,感受现代化科技对传统行业的改变。 ·国贸商城、蓝...
正文:围绕“风味”“技艺”“器礼”三大美食文化领域在主会场设置亚洲特色餐饮等8个展区。届时还可以在欣赏精彩巡游表演后,品尝来自泰国、新加坡、马来西亚、日本等国家的特色风味。 在“餐饮科技与传承”“现代智慧餐饮生活”展区,人们可以通过VR、AI等体验餐饮业智能化服务,感受现代化科技对传统行业的改变;在国贸商城、蓝色港...
正文:当然,清明文化除了感恩怀念先人逝者之外,还有灵动的踏青与美食文化。清明踏青郊野,荡秋千、放风筝、戴柳花、画彩蛋、食青团,清明诗会、清明茶会,我们在清明时节对话历史、亲近自然,融洽亲情。清明成为我们健康身心、激扬生命活力的时节。 祖先祭祀实际上是一次生命伦理的教育、感念先人功德的教育。我们尤其要提倡感恩的情怀。...
正文:“既有传统美食文化积淀,又体现出上海这个国际大都市时尚创新的海派特色。”上海市食品协会秘书长高克敏如此评价上海特色旅游食品。记者了解到,今年是上海特色旅游食品推荐评测的第十年,从第一年时只有二三十家企业的四五十个品种参选,最终评出二十余个,到如今百余家企业的170多个产品入选,数量增加的同时,是产品质量的大变化。...
正文:近日在央视综合频道播出的全国首档美食文化探索节目《中国味道》里,来自内蒙古赤峰的80后作家马伯庸,和大家一起踏上寻找“中国味道”之旅。 什么是“中国味道”?就是家的味道。寻味表面寻的是美食,其实寻的是情感。以“开启寻味之旅守卫美好生活”为主题,邀请艺术家、学者、教育学家等跨界领域名人作为寻味嘉宾,和文化学者、...
正文:中国美食文化源远流长,美食文化更是博大精深,并形成了鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。无论从宴席文化,食物的色、香、味、形,器的协调一致,还是菜名、刀工、技法,都与中华文化紧密关联。作为民族文化传承与创新子库,其资源建设弘扬中华美食文化既是初心也是使命。同时,“共建共享”也是职业教育专业教学...
正文:吴鹤飞介绍,为了振兴淮扬菜,使淮扬菜走上市场化、产业化、品牌化发展之路,淮安市连续多年举办淮扬美食文化节,举行“淮味千年”品牌农产品推广展销会,积极申报市、省、国家级乃至世界级非物质文化遗产项目。除了建设淮扬菜博物馆之外,还成立了旨在承接传统、开发新品、发展产业的淮扬菜集团,以及挖掘淮扬菜文化、古淮河文化、西游记...
正文:“欢乐春节——行走的年夜饭”中国美食文化品鉴活动近日首次走进约旦。来自江苏的厨师团队和民族乐团,给现场观众带来了美食和视听的双重盛宴。以品尝年夜饭形式为主的迎新春活动不但新颖,也拉近了两国人民的距离。
首页 1 2 3 4 5 下页 尾页