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正文:针对每餐剩余食物,食堂还为职工准备了一次性打包餐盒,鼓励职工打包带走,拒绝“舌尖上的浪费”。图为餐桌上摆放的提示牌。 新华社记者 杨 青摄 大盘菜变小盘菜,打包菜变创意菜,“边角料”做成小凉菜,黑龙江餐饮人在行动,以减少餐桌浪费。 “听南方客人说,东北一盘菜,顶南方三盘,我深受触动。”黑龙江省...
正文:仙桃李分选后,直接在车间打包、装车,包装上还有专属的二维码。 “扫一扫就知道这个李子是不是正宗的,还有它的生产日期和重量。”杨大可一边说,一边打印出“仙桃李”的农产品合格证。有了身份标识,消费者会更放心。 最近,乌牛村还在推广施用有机肥,建设水肥一体化系统,落实无害化除草工艺,启动林间有轨耕作道建设。“六...
正文:适量点餐、剩餐打包是消费,是节俭;点一桌子剩一半扬长而去,是十足的浪费,是典型的败家。 餐桌之上有文化,杯箸之中见文明。可在现实生活中,总有人在请客吃饭时,以餐桌上点的菜多为荣,以没有吃完为耀。无论是小饭馆还是大酒店,剩下满桌菜肴,起身就走的现象随处可见,讲排场、好面子的陋习每天都在上演。面子驱使下的奢侈...
正文:打包不丢人,浪费才可耻。对于食客而言,“舌尖上的文明”也正在潜移默化中为大众所接受、认可,并逐渐演化成自觉行为。“吃不了,兜着走”,让人走桌净成为新的饮食风尚。 勤俭节约,从我做起。时代日新月异,生活今非昔比,但爱惜粮食、杜绝浪费的优良传统在任何时代都不过时,须要一代一代人传承和发扬。树立全新消费观念...
正文:最后他们把剩下的打包带走,我们这边却没有,原因还是朋友觉得打包显得小气:“又不是吃不起!” 还有一次,朋友公司签了一笔订单,摆了三桌庆功宴,席间剩了许多饭菜。散席时,服务员拿着一次性饭盒站在一边,请大家打包带走,但并没有人行动。我当时想打包,却也不好意思出这个头。请客的朋友说,如果真“光盘”了会让他觉得没...
正文:为了让顾客在家里也能吃出店里刚出锅的水煮鱼的味道,光是打包盒就迭代了三次,现在这家餐厅的外卖业务量比刚开通时提升了一倍多。 除了餐饮企业,不少制造业企业也开始“触网”转变销售方式。在广东佛山,为了帮助近2000家家具企业消耗库存、增加订单,政府积极搭建线上平台,开设网上交易会,帮助企业拓宽市场。可是,以“...
正文:记者从中南财经政法大学了解到,首义校区首批返校的4000多名2019级本科生将从首义校区打包行李后,集中统一搬迁到南湖校区进行今后学期的学习。目前,该校校园实行封闭管理,私家车及送行人员不得入校,学校在校内开通临时摆渡车,提供校门至宿舍区域交通服务。 “现在回到学校看到校园里恢复生机,实在太开心了!”法学...
正文:“从成本考虑,我们会尽量多地回收顾客相对完好的纸箱,在打包时也会尽量少用胶带。”陈宾说,公司这一措施不仅节省成本,也带来了环保的好处,让快递纸箱能够循环利用。 为解决快递包装用量激增造成的资源消耗和环境问题,近年来,国家邮政局不断推进快递业绿色发展。2019年,实施“9571”工程,截至去年底,已实现全国...
正文:李振辉说,市民消费观念和用餐习惯的转变是餐厨垃圾减少的重要原因,他进入餐厅厨房搬运餐厨垃圾时,时常会听到客人向服务员要求打包饭菜。 李振辉告诉记者,餐饮浪费现象的减少同样体现在餐厨垃圾的总体回收量上,“今年七八月相比去年同期,总量下降很明显。8月14日以前,一天有430吨-450吨左右,现在是390吨左右,下...
正文:在餐饮行业工作了10多年的刘女士观察到,“近两年大家都不浪费了,很多人吃不完都会主动打包”。张女士粗略计算,餐厅每天的厨余垃圾只有半桶,里面基本都是骨头、果皮等,餐桌浪费的现象比前几年改善了许多。 “我以前觉得打包剩菜很丢人。”今年27岁的呼和浩特姑娘张佳回忆,几年前她和父母一起出去吃饭,父母总会点一大桌子菜...
正文:成都市民:主要是很方便,也不用自己去挑了,他们打包的挺方便的。 巴基斯坦留学生睿泽:我在中国的时间不算太长,现在我们就去另一个我曾经采访过的荷兰人那里,寻找一下小康。他在青城山经营一家民宿。 巴基斯坦留学生睿泽:这里是犀浦站,是中国第一个地铁动车同台换乘车站。我看到很多中国人直接刷身份证可以进站了,太方...
正文:自2018年9月起,唐山市甬妈妈餐饮有限公司为支持“光盘行动”,向消费者免费提供打包盒,两年来,三家门店共送出打包盒12万多只,价值20余万元。 厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德和道德取向。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”……古人在崇尚节俭方面为后人留下了宝贵的历史经验...
正文:上小份菜、适度点餐、吃不完打包等节约行为正在成为文旅行业的发展共识。 8月12日,中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会联合美团点评向旅游餐饮业发布倡议书,呼吁企业利用公众号、直播等方式,倡导食物节约;针对不同游客群体特点,定期更新菜品种类;清晰公示菜品的主辅配料、口味等信息,方便顾...
正文:服务员也会口头提醒客人理性点餐,把吃不完的菜品打包带走,实现“光盘”“净盘”。 “客人来消费一次,我们就做一次宣传,铺张浪费的客人越来越少。”陈莉告诉记者。 在引导餐饮企业转变经营理念的同时,淮川街道制定了机关食堂节俭用餐十条措施,杜绝“舌尖上的浪费”。 8月11日中午,淮川街道党建办主任寻真来...
正文:许多景区表示,将在配套餐饮服务中更加科学合理地设计菜单,调整菜品数量、分量,以就餐人数定量按需备餐,提供“半份、半价”和“小份、适价”餐饮产品以及环保打包服务,在降低运营成本、避免浪费的同时,进一步提升服务品质。 “将文明用餐指引、文明用餐标识等放置在醒目位置,积极引导客人适度点餐、文明用餐。”西安旅游集团...
正文:郑州市餐饮与饭店协会秘书长刘斌介绍:“倡导‘适量点餐,剩餐打包’的用餐文化,科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量,鼓励企业提供‘小份菜、半份菜’服务。” 记者走访发现,一些餐饮企业纷纷推出“勤俭节约”妙招。比如,将原来的蔬菜拼盘“三大样”改为“五小样”,推出半份菜和小份菜,“大盆汤”改“小盅汤”,大馒头变...
正文:不到一个星期的时间里,交接工作、打包收拾、退房关户、抢购机票……从未想过自己能如此高效而不知疲倦地运转。要知道,彼时的美国尤其是我所身处的纽约,病毒已开始在社区内传播,人心惶惶,医疗防护用品奇缺。     受时间和条件所限,单位尽可能为我们每人配发了口罩、手套和消毒液,却根本买不到护目镜和防护服。乘坐国际航班又...
正文:8月11日晚,武汉餐饮业协会发布倡议书,推行“N-1”点餐模式、半份菜小份菜、提供打包盒、公勺公筷、安全就餐、不烹饪长江鱼等反对餐饮浪费的举措。 同日,郑州市餐饮与饭店行业协会也发出倡议,倡导“适量点餐,剩餐打包”的用餐文化和“公筷制、双筷制”的使用规范,实行餐饮“分餐制”,自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者...
正文:摊面糊、打鸡蛋、刷酱、打包,不出两分钟,高师傅便做出一份可口的煎饼果子。     助手接过煎饼果子,扫一眼屏幕,抬手放进相应编号的保温柜。不到一分钟,从地铁站出来的李先生,拿起手机一扫,柜门弹开,取走早餐。     人流涌动,脚步匆匆,开柜门、取餐、合上……砰砰声不断。     这里是“盒小马”上海首店,开...
正文:在现实生活的餐饮消费中,打包越来越成为风尚。不过,仍有人认为菜往多里点,才能“彰显”待客之道,“撑起”社交场面。这样的消费心态,既是受不合时宜的传统观念困扰,也是不顾节俭之道的虚荣心在作祟。 无论在餐厅就餐,抑或居家饮食,来自舌尖的浪费加重了粮食生产压力,给末端餐饮垃圾处理带来困扰。从消费行为来说,餐饮浪费也...
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